7 makanan khas solo OTS trans7

7 makanan sehat yang berancun ots trans7

7 makanan khas semarang ots trans 7

makanan khas jepang

Cara Membuat Cimol Enak

Cara Membuat Cimol Enak

Wednesday, 11 December 2013

Cara Membuat Cimol

Cara Membuat Cimol- Cimol, apa sih cimol….?? Kalau anak kecil yang ditanya pasti tau apa itu Cimol, namun orang dewasa kebanyakan belum tau apa itu cimol. Cimol merupakan makanan/cemilan khas Bandung yang terbuat dari tepung kanji. 

Mengenai penjelasan lebih lanjut tentang Apa Itu Cimol berikut adalah petikan dari Wikipedia “Cimol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat.

Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Paling enak jika dimakan hangat-hangat”.Sumber Wikipedia

Nah bagi ibu-ibu yang anaknya sangat doyan dengan jajanan yang satu ini akan lebih aman jika kita sendiri yang membuatkannya karena jajanan di luaran belum tentu higienis dan aman dikonsumsi bagi putra-putri., adapun Resep Cara Membuat Cimol yang tidak kalah enanya dengan yang dijual di luaran adalah sebagai berikut :

Bahan :

• Tepung kanji atau sagu 1200 gram
• Tepung beras 12 sendok makan
• Tepung terigu 8 sendok makan
• Baking soda 3 sendok makan
• Merica 1 sendok teh, atau sesuai selera
• Garam dan penyedap secukupnya
• Air Panas secukupnya

Cara Membuat : 

1. Pertama, siapkan wadah untuk mencampur bahan cimol kemudian campur semua bahan tersebut hingga benar-benar merata.
2. Selanjutnya, masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai campuran bahan-bahan tersebut bisa membentuk adonan kalis (kenyal/pulen dalam Bahasa Jawa) karena menggunakan air panas maka aduklah menggunakan spatula atau sendok.
3. Setelah adonan siap saatnya cimol dibentuk, umumnya cimol berbentuk bulatan kecil sebesar kelereng, namun kita dapat membentuknya sesuka hati asalkan tidak terlelu besar karena nantinya akan susah matang.
4. Cimol selesai dibentuk artinya siap untuk digoreng, nah menggoreng cimol jangan menggunakan api yag besar cukup menggunakan api yang sedang saja, tandanya cimol sudah matang adalah akan mengambang pada minyak namun jangan langsung diangkat, tunggu beberapa menit sambil diaduk aduk, setelah itu angkat dan tiriskan. 
5. Cimol sangat cocok disajikan dalam keadaan hangat bersama dengan saus atau taburan bubuk cabe, bumbu serbuk dan lain-lain sesuai selera Anda.

Resep Batagor Bandung Asli

Resep Batagor Bandung Asli Sederhana. cara membuat batagor goreng khas Pak isan, orang pertama yang menemukan makanan ini.adapun seperti Kingsley resep masakan khas bandung sekarang sudah banyak dimodifikasi sesuai selera si pembuatnya, namun tak ada salahnya kita buat Baso Tahu Goreng yang khas menurut asli pertama kali dijual dipasaran pada tahun 70 an dari Pak Isan.

Bahan bahan yang diperlukan:

• 15 lembar kulit pangsit, beli dipasar sudah jadi
• 50 ml santan encer
• 100 gram tepung sagu
• 250 gram fillet ikan mas/ikan tenggiri, haluskan
• 1 butir telur
• 1 sendok makan minyak goreng
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu yang dihaluskan:
2 sendok makan irisan bawang putih
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap/kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bumbu kacang batagor:
100 gram kacang goreng, digiling halus dulu
1 sendok makan irisan bawang putih
2 sendok makan irisan cabai merah
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
200 ml air panas
jeruk nipis secukupnya, diperas airnya dulu
kecap manis secukupnya
Cara membuat batagor Bandung asli :

1. - Pertama Campurkan ikan giling dengan bumbu yang dihaluskan diatas, telur, minyak goreng, tepung sagu, dan santan menjadi satu. Aduk aduk sampai rata.
2. - Kemudian letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. lipat dan goreng ingga warnanya keemasan. angkat dan tiriskan.

Cara membuat bumbu kacang batagor bandung :
- Pertama Goreng bawang putih dan cabai hingga harum. lalu Angkat kemudian haluskan.
- Lalu Campurkan bumbu itu dengan kacang, air, garam, dan gula pasir.
cara menghidangkan : Sediakan piring beri beberapa potong batagor siram bumbu kacang di atasnya, siram kecap manis, dan perasan jeruk nipis.Baca juga Resep Soto Bandung disini.

Silahkan dinikmati dengan santai dan rasakan ke khasan bandung didalamnya, rasa bumbu dan campuran daging giling yang dibungkus rempah-rempah akan terasa nyaman dimulut ditambah aroma jeruk nipis membuat kita segar.Resep batagor bandung asli telah selesai anda terapkan?, belum? silahkan coba.

---

Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam dan Menghasilkan: 5 porsi ,

Mengandung : 327Kalori

Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 112 Resensi

Bahan + Cara Membuat Tape Singkong dan Ketang

06.55

(Carasiana). Bahan + Cara Membuat Tape Singkong dan Ketang yang Anda baca saat ini, sengaja kami hadirkan bagi Anda yang sangat ingin membuat tape sendiri. Tape merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup banyak digemari oleh masyarakat. Tape adalah sejenis makanan hasi fermentasi yang berbahan dasar singkong dan beras ketan. Tape memiliki kandungan kaya akan karbohidrat yang sangat berguna bagi tubuh. Pada proses fermentasi inilah yang menjadi kunci utama dalam pembuatan tape, dengan bantuan sebuah jamur yaitu scharomyce cerivissiae, jamur ini berfungsi untuk mengubah kandungan karbohidrat yang ada pada bahan singkong dan beras ketang menjadiAlkohol dan karbondioksida.

Tape Singkong

Tape Beras Ketang

Cara untuk membuat tape tidaklah sulit, bahkan proses sangat sederhana. Jika bahan-bahanya sudah tersedia, cukup mudah untuk mengolahnya menjadi tape. Berikut ini Bahan + Cara Membuat Tape Singkong dan Ketang,silahkan disimak:

Bahan dan Alat Membuat Tape Singkong dan Ketang

• 1 kg singkong atau 1 liter beras ketan (pilih sesuai jenis tape yang akan dibuat)
• 4 butir ragi tape halus
• 3 sdm pasta pandan
• 450 ml air panas
• 1 liter air
• 6 sdm gula pasir
• Alat Pengukus nasi
• Baskom atau panci
• Entong Kayu
• Tampah
• Beberapa lembar daun pisang, atau bisa juga menggunakan kantung plastik
• Kompor

Cara Membuat/mengolah Bahan Tape :

• Semua peralatan dicuci sampai bersih agar proses fermentasi dapat berlangsung sempurna,
• Singkong atau beras ketan dicuci hingga bersih
• Rendam Singkong atau beras ketan ke dalam 1 liter air, kemudian tambahkan 2 sdm pasta pandan, diamkan selama 1 malam.
• Tiriskan singkong atau beras, lanjutkan dengan mengukus bahan tadi sampai mengeluarkan uap yang banyak, kemudian siram  dengan menggunakan 400   ml air panas dan kukus lagi selama sekitar 20 menit.
• Setelah 20 menit, keluarkan singkong atau beras ketan dari tempat pengukus, kemudian letakkan di atas tampah, kemudian diamkan dan tunggu sampai dingin
• Selanjutnya, singkong dan beras tadi diratakan di atas tampah, kemudian segera taburi 1/2 bagian ragi dan gula. Balikkan kukusan singkong atau beras tadi, kemudian taburi kembali ragi dan gula.
• Singkong atau beras ketan dibungkus dengan daun pisang atau plastik, lakukan dengan rapi,
• Letakkan bungkusan singkong atau beras ketan tersebut pada tempat yang hangat.
• Tunggu dan diamkan selama 3 hari agar proses fermentasi dapat berjalan dengan sempurna dan tape singkong atau ketan yang didapatkan berkualitas baik.

Gimana? Cukup mudah bukan? Anda dapat mencobanya sendiri dirumah, coba salah satunya saja sesuai selera Anda, membuat tape singkong atau tape beras ketang. Sekian informasi tentang Bahan + Cara Membuat Tape Singkong dan Ketang, semoga bermanfaat.

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri bakar tentu sangat enak. Cara membuat makanan ini banyak yang bilang susah, tapi sebenarnya mudah dan sederhana, andapun bisa bikin dirumah dengan sangat cepat. Namun dibutuhkan ketelatenan dalam meramu masakan khas palembang ini, oh ya..anda bisa saja mengganti tenggiri dengan yang lainnya, option saja, misalnya gabus atau bandeng.

Otak-otak Ikan Tenggiri Bakar

Bahan yang diperlukan :

• ½ kg daging ikan tenggiri / ikan bandeng digiling halus
• 75 gram tepung sagu
• 200 cc santan kental
• 50 cc putih telur
• 75 gram gula pasir
• ½ sendok teh merica
• 1 buah bawang merah, digiling halus
• 2 siung bawang putih, digiling tipis
• 50 gram daun bawang, digiling tipis
• Secukupnya garam
• secukupnya daun pisang

Cara Membuat Otak-otak Ikan Tenggiri:

1. - Pertama Campurkan adonan dengan telur kemudian bungkus dengan daun pisang, ikat kedua ujungnya atau tusuk dengan tusuk gigi
2. - Kemudian Panggang sampai matang, selesai

tips ; Gunakan arang agar lebih enak dan jangan terlalu besar baranya, anda bisa saja menggunakan wajan anti lengket (teflon) untuk membakar, lalu tutup wajannya dan masak dengan api kecil saja.

Biasanya diSajikan dengan cuko atau sambal kacang, rasanya empuk, lembut dan enak. rasa ikan tenggiri akan sangat terasa dengan campuran rempah dan bumbu yang pas, dan menyehatkan loh, ada kalori sekitar 142 an disini, sedangkan ikan bandeng 129 kalori saja. silahkan coba saja Resep Otak-otak Ikan Tenggiri ini.

cara membuat cincau hijau

Resep Cara Membuat Cincau hijau Resep cara membuat cincau hijau dibuat dari tanaman cincau yang daunnya menghasilkan gel (jeli), ini semacam agar-agar untuk bahan minuman. Jeli cincau terasa segar dan tawar dengan aroma yang sangat khas. Selain lezat dan menyegarkan, cincau juga berkhasiat antipiretik (menurunkan suhu badan atau yang populer sebagai panas dalam), dan stomakikum (merangsang nafsu makan). Khasiat cincau ini disebabkan oleh adanya kandungan berbagai alkaloid, yang terdapat dalam butir hijau daun. Cincau dapat dikonsumsi secara tunggal dengan santan dan gula merah, bisa juga dengan campuran berbagai macam bahan. Mengenal tanaman cincau hijau Tumbuhan pertama yang daunnya biasa digunakan untuk membuat cincau adalah Cyclea barbata atau cincau rambat. Cyclea barbata atau cincau rambat ini digunakan untuk membuat Cincau Hijau. Tanaman cincau rambat ini termasuk kedalam suku Menispermaceae, tumbuhan merambat, daunnya berwarna hijau berbentuk bulat telur sampai segitiga. Ukuran daunnya 8-16 x 4-12 cm. Bunganya berwarna kuning kehijauan. Cincau dari cincau rambat dibuat dari esktrak daun segarnya dan dapat dilakukan menggunakan air yang tidak terlalu panas. Gel cincau dari Cyclea barbata berwarna hijau yang kemudian dikenal masyarakat sebagai cincau hijau. Tumbuhan cincau berikutnya adalah Mesona palustris atau dikenal dengan nama janggelan. Gel cincau yang dihasilkan daun Mesona palustris berwarna hitam yang kemudian dikenal sebagai cincau hitam. Berbeda dengan cincau dari Cyclea barbata, cincau hitam dari Mesona palustris dibuat dari ekstrak daun yang dikeringkan terlebih dahulu.  Pembuatan cincau hitam dari daun jenis ini biasanya direbus sampai matang dan ditambahkan tepung tapioka selama proses penjendalan, prosesnya juga lebih panjang. Tanaman penghasil cincau ketiga adalah Premna oblongifolia atau dikenal dengan sebutan cincau perdu.  Gel cincau yang dihasilkan berwarna hijau seperti cincau hijau dari daun Cyclea barbata (cincau rambat). Daunnya berwarna hijau tapi berbeda dengan dua jenis lainnya di atas, daun Premna oblongifolia berbentuk bulat memanjang dengan ujung meruncing. Cincau dari daun Premna oblongifolia dibuat dari ekstrak daun yang dilayukan terlebih dahulu. Tanaman penghasil CAO keempat yang dimanfaatkan sebagai penghasil cincao adalah Stephania  hernandifolia atau dikenal dengan nama cincau minyak. Jenis ini termasuk suku Menispermaceae. Daunnya berbentuk bulat telur hingga segitiga, berwarna hijau dengan ujung runcing. Daun tanaman cincau yang digunakan dalam membuat cincau hijau ini harus yang tipis dan lemas. Sebab jika yang tebal dan kaku, rasanya agak pahit. Untuk daunnya perhatikan saja yang pangkal daun berlekuk, tengah melebar dan ujungnya meruncing dengan panjang antara 5 sampai 10 cm. Tepi daun berombak dan permukaan bawah daun berbulu halus, sedangkan permukaan atas daun berbulu jarang dan terasa kasar bila dipegang. Tumbuhan pertama yang daunnya biasa digunakan untuk membuat cincau adalah Cyclea barbata atau cincau rambat. Cyclea barbata atau cincau rambat ini digunakan untuk membuat Cincau Hijau. Tanaman cincau rambat ini termasuk kedalam suku Menispermaceae, tumbuhan merambat, daunnya berwarna hijau berbentuk bulat telur sampai segitiga. Ukuran daunnya 8-16 x 4-12 cm. Bunganya berwarna kuning kehijauan. Cincau dari cincau rambat dibuat dari esktrak daun segarnya dan dapat dilakukan menggunakan air yang tidak terlalu panas. Gel cincau dari Cyclea barbata berwarna hijau yang kemudian dikenal masyarakat sebagai cincau hijau. Tumbuhan cincau berikutnya adalah Mesona palustris atau dikenal dengan nama janggelan. Gel cincau yang dihasilkan daun Mesona palustris berwarna hitam yang kemudian dikenal sebagai cincau hitam. Berbeda dengan cincau dari Cyclea barbata, cincau hitam dari Mesona palustris dibuat dari ekstrak daun yang dikeringkan terlebih dahulu.  Pembuatan cincau hitam dari daun jenis ini biasanya direbus sampai matang dan ditambahkan tepung tapioka selama proses penjendalan, prosesnya juga lebih panjang. Tanaman penghasil cincau ketiga adalah Premna oblongifolia atau dikenal dengan sebutan cincau perdu.  Gel cincau yang dihasilkan berwarna hijau seperti cincau hijau dari daun Cyclea barbata (cincau rambat). Daunnya berwarna hijau tapi berbeda dengan dua jenis lainnya di atas, daun Premna oblongifolia berbentuk bulat memanjang dengan ujung meruncing. Cincau dari daun Premna oblongifolia dibuat dari ekstrak daun yang dilayukan terlebih dahulu. Tanaman penghasil CAO keempat yang dimanfaatkan sebagai penghasil cincao adalah Stephania  hernandifolia atau dikenal dengan nama cincau minyak. Jenis ini termasuk suku Menispermaceae. Daunnya berbentuk bulat telur hingga segitiga, berwarna hijau dengan ujung runcing. Daun tanaman cincau yang digunakan dalam membuat cincau hijau ini harus yang tipis dan lemas. Sebab jika yang tebal dan kaku, rasanya agak pahit. Untuk daunnya perhatikan saja yang pangkal daun berlekuk, tengah melebar dan ujungnya meruncing dengan panjang antara 5 sampai 10 cm. Tepi daun berombak dan permukaan bawah daun berbulu halus, sedangkan permukaan atas daun berbulu jarang dan terasa kasar bila dipegang. Tumbuhan cincau berikutnya adalah Mesona palustris atau dikenal dengan nama janggelan. Gel cincau yang dihasilkan daun Mesona palustris berwarna hitam yang kemudian dikenal sebagai cincau hitam. Berbeda dengan cincau dari Cyclea barbata, cincau hitam dari Mesona palustris dibuat dari ekstrak daun yang dikeringkan terlebih dahulu.  Pembuatan cincau hitam dari daun jenis ini biasanya direbus sampai matang dan ditambahkan tepung tapioka selama proses penjendalan, prosesnya juga lebih panjang. Tanaman penghasil cincau ketiga adalah Premna oblongifolia atau dikenal dengan sebutan cincau perdu.  Gel cincau yang dihasilkan berwarna hijau seperti cincau hijau dari daun Cyclea barbata (cincau rambat). Daunnya berwarna hijau tapi berbeda dengan dua jenis lainnya di atas, daun Premna oblongifolia berbentuk bulat memanjang dengan ujung meruncing. Cincau dari daun Premna oblongifolia dibuat dari ekstrak daun yang dilayukan terlebih dahulu. Tanaman penghasil CAO keempat yang dimanfaatkan sebagai penghasil cincao adalah Stephania  hernandifolia atau dikenal dengan nama cincau minyak. Jenis ini termasuk suku Menispermaceae. Daunnya berbentuk bulat telur hingga segitiga, berwarna hijau dengan ujung runcing. Daun tanaman cincau yang digunakan dalam membuat cincau hijau ini harus yang tipis dan lemas. Sebab jika yang tebal dan kaku, rasanya agak pahit. Untuk daunnya perhatikan saja yang pangkal daun berlekuk, tengah melebar dan ujungnya meruncing dengan panjang antara 5 sampai 10 cm. Tepi daun berombak dan permukaan bawah daun berbulu halus, sedangkan permukaan atas daun berbulu jarang dan terasa kasar bila dipegang. Tanaman penghasil cincau ketiga adalah Premna oblongifolia atau dikenal dengan sebutan cincau perdu.  Gel cincau yang dihasilkan berwarna hijau seperti cincau hijau dari daun Cyclea barbata (cincau rambat). Daunnya berwarna hijau tapi berbeda dengan dua jenis lainnya di atas, daun Premna oblongifolia berbentuk bulat memanjang dengan ujung meruncing. Cincau dari daun Premna oblongifolia dibuat dari ekstrak daun yang dilayukan terlebih dahulu. Tanaman penghasil CAO keempat yang dimanfaatkan sebagai penghasil cincao adalah Stephania  hernandifolia atau dikenal dengan nama cincau minyak. Jenis ini termasuk suku Menispermaceae. Daunnya berbentuk bulat telur hingga segitiga, berwarna hijau dengan ujung runcing. Daun tanaman cincau yang digunakan dalam membuat cincau hijau ini harus yang tipis dan lemas. Sebab jika yang tebal dan kaku, rasanya agak pahit. Untuk daunnya perhatikan saja yang pangkal daun berlekuk, tengah melebar dan ujungnya meruncing dengan panjang antara 5 sampai 10 cm. Tepi daun berombak dan permukaan bawah daun berbulu halus, sedangkan permukaan atas daun berbulu jarang dan terasa kasar bila dipegang. Tanaman penghasil CAO keempat yang dimanfaatkan sebagai penghasil cincao adalah Stephania  hernandifolia atau dikenal dengan nama cincau minyak. Jenis ini termasuk suku Menispermaceae. Daunnya berbentuk bulat telur hingga segitiga, berwarna hijau dengan ujung runcing. Daun tanaman cincau yang digunakan dalam membuat cincau hijau ini harus yang tipis dan lemas. Sebab jika yang tebal dan kaku, rasanya agak pahit. Untuk daunnya perhatikan saja yang pangkal daun berlekuk, tengah melebar dan ujungnya meruncing dengan panjang antara 5 sampai 10 cm. Tepi daun berombak dan permukaan bawah daun berbulu halus, sedangkan permukaan atas daun berbulu jarang dan terasa kasar bila dipegang. Daun tanaman cincau yang digunakan dalam membuat cincau hijau ini harus yang tipis dan lemas. Sebab jika yang tebal dan kaku, rasanya agak pahit. Untuk daunnya perhatikan saja yang pangkal daun berlekuk, tengah melebar dan ujungnya meruncing dengan panjang antara 5 sampai 10 cm. Tepi daun berombak dan permukaan bawah daun berbulu halus, sedangkan permukaan atas daun berbulu jarang dan terasa kasar bila dipegang. Resep Cara Membuat Cincau hijau Resep Cara Membuat Cincau hijau Bahan-bahan membuat cincau hijau : Daun cincau hijau 50 lembar Air matang  500 ml Cara Membuat Cincau Hijau : Resep Cara Membuat Cincau hijau Bahan-bahan membuat cincau hijau : Daun cincau hijau 50 lembar Air matang  500 ml Cara Membuat Cincau Hijau : Bahan-bahan membuat cincau hijau : Daun cincau hijau 50 lembar Air matang  500 ml Cara Membuat Cincau Hijau : Cara Membuat Cincau Hijau : Hancurkan atau remas daun cincau sampai keluar gel yang berwarna hijau tua sambil ditambahkan 500 ml air matang tadi sedikit demi sedikit. Ingat semakin banyak air, cincau yang dihasilkan akan semakin lembek. Saring menggunakan kain halus agar dapat diambil airnya saja, pindahkan kedalam mangkuk yang bersih. Simpan di tempat dingin (atau di lemari es) sampai cincau mengeras dan menjadi agar-agar (sekitar 3-4 jam) Jika sudah keras, cincau siap disajikan dengan cara disendoki, taro di gelas untuk disantap bersama orang2 tersayang. Cincau hijau berasal dari dua jenis tanaman yang berbeda. Yakni cincau rambat (Cyclea barbata) dan cincau perdu (Premna oblongifolia). Sementara cincau hitam berasal dari tanaman Mesona palustris atau janggelan. Ada juga tanaman lain yaitu Stephania  hernandifolia atau dikenal dengan nama cincau minyak yang sering di gunakan untuk membuat cincau Cara membuat cincau hijau memang berbeda dengan cara membuat cincau hitamyang memiliki proses panjang. Proses cara membuat cincau hijau lebih gampang, namun daya tahannya hanya sebentar. Yaitu hanya satu hari, jika di simpan di lemari pendingin bisa tahan hingga 3 hari.

Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak

• Home
• Resep Makanan
  • Aneka Nasi
  • Aneka Lauk
  • Aneka Sayur
  • Aneka Kue
  • Aneka Sambal
  • Aneka Camilan
• Resep Minuman
• Kabar Kuliner
  • Manfaat
  • Tips

Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak

Hilatin Razanitaqi

Add Comment

Aneka Camilan, Resep Makanan

Minggu, 02 Februari 2014

 

Cireng Isi -  Cireng adalah tepung aci atau bisa disebut juga tepung kanji yang di goreng dan merupakan jenis aneka gorengan khas sunda. Selain variasi bentuk, cireng juga dapat divariasikan dengan kombinasi isi dan rasa, seperti isi daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki atau dicelup dengan sambal kacang.

Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun bentuk, contohnya adalah cimol. Sekarang cireng tidak hanya terdapat di Priangan saja, tetapi sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru Nusantara. Dijamin enak dan bikin ketagihan saat kalian memakannya.

Sudah pernah mencoba resep cireng? Atau belum sama sekali mencoba memakan cireng? Jika belum, kalian patut mencobanya. Tidak usah khawatir, buat saja sendiri. Dijamin resep cara membuat cireng ini mudah dicoba dan enak pastinya. Dan kali ini saya akan berbagi Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak.

Resep Cara Membuat Cireng

Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak

Bahan Kulit Cireng Isi Sosis :

• 400 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris tipis tipis
• 2 sendok teh garam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 100 mili liter santan kental
• 150 mili liter air
• Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isian Cireng Isi Sosis :

• 4  buah sosis, potong kecil kecil
• 1  buah bawang bombai, cincang halus
• 4 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng
• 4 buah cabai merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat Cireng Isi Sosis :

1.  Pertama, buatlah kulit cirengnya.
2. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan garam. Aduk hingga rata.
3. Tumis bawang putih sampai harum, tuangkan air dan santan, didihkan. Saat panas, masukan ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk rata. Sesudah agak dingin, uleni dengan tangan sampai kalis. Bagi menjadi 24  buah, sisihkan. 
4. Lalu untuk isinya, tumis bumbu halus dengan bawang bombai sampai matang, tambahkan sosis, aduk sampai warna berubah.
5. Tuangkan saus tomat, garam, serta gula pasir, masak hingga matang.
6. Caranya membuatnya adalah pipihkan adonan kulit cireng yang telah di bagi kecil kecil, isi dengan tumisan sosis lalu rekatkan bagian sisi dengan sisi yang lain hingga menempel. Goreng sampai kecokelatan. Angkat lalu hidangkan selagi hangat.

Cara membuat martabak telur lezat dan gurih

Martabak merupakan salah satu jenis makanan yang paling banyak digemari oleh semua kalangan dan semua orang. Biasanya penjual martabak banyak berjualan di pinggir pinggir jalan atau di kios kios dan rumah makan menjelang malam. Martabak memiliki banyak sekali jenis dan inovasi yang terus dikembangkan. Ada martabak yang asin dan manis. Martabak yang asin pun memiliki berbagai varian rasa dan isian yang sangat menggiurkan. Ada martabak asin dengan telur, dengan daging sapi cincang, dengan ayam, dengan sosis, dan masih banyak lagi pilihannya. Begitu juga dengan martabak manis yang memiliki banyak sekali pilihan rasanya. Ada martabak dengan cokelat meses, dengan keju yang lezat, dengan selai strawberry, dengan selai kacang, dengan krim durian, vanilla, dan masih banyak lagi. Sebenarnya anda bisa membuat isian martabak dengan rasa apa saja yang anda inginkan. Salah satu yang paling digemari adalah martabak asin atau martabak telur yang lezat dan gurih. Apakah anda ingin membuat martabak kesukaan anda tersebut di rumah? Agar rasanya lebih lezat, gurih, dan kebersihan dan kesehatannya terjamin? Jika ya, berikut adalah cara membuat martabak telur lezat dan gurih yang bsia anda buat di rumah.

BAHAN KULIT MARTABAK:

-    100 gr tepung terigu
-    2 sdm telur, kocok lepas.
-    1 sdm minyak goreng
-    Garam dan air matang secukupnya
Cara membuat kulit martabak:
1.    Campurkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis
2.    Bagi adonan menjadi 2 bagian, bulatkan dan rendam menggunakan minyak goreng
3.    Diamkan selama 1-2 jam, setelah itu, 1 jam pertama angkat adonan yang masih terlumuri dengan minyak dan simpan di wadah lalu tutup dengan serbet (1 jam lagi)
4.    

BAHAN ISI MARTABAK:

-    300 gr daging yang sudah digiling
-    6 sdm bawang bombay, lalu iris tipis
-    6 butir telur ayam
-    4 batang bawang daun, haluskan
-    4 siung bawang putih lalu haluskan
-    1 batang bawang daun, lalu iris untuk menumis daging
-    1 sdt curry powder (bubuk kari)
-    Garam dan merica secukupnya.
Cara membuat isi martabak:
1.    Tumiskan bawang bombay, bawang putih, daging giling, bubuk kari, merica, dan irisan 1 batang bawang daun, dan garam.
2.    Aduk hingga daging matang. Lalu angkan dan bagi menjadi 2 bagian.
3.    Kocok 4 butir telur, buat orak arik setengah matang dan bagi menjadi dua.
4.    Dua adonan adalah untuk dua martabak yang akan dibuat

Cara membuat martabak :

1.    Adonan kulit yang sudah dibuat, pipihkan dengan tangan sehingga melebar dan menipis.
2.    Isi dengan 1 butir telur kocok, daging giling, orak arik telur, irisan daun bawang, garam dan merica, aduk hingga rata.
3.    Panaskan minyak di wajan yang agak ceper dan besar, masukkan adonan martabak, dan lipat kedua sisi ke arah tengah, lalu goreng hingga matang.
4.    Martabak siap disajikan selagi panas dan hangat. Bisa tambahkan saus sebagai pelengkap

Resep Siomay Bandung

Resep Siomay Bandung bisa dibilang susah-susah gampang dan tidak banyak orang yang mengetahui cara pembuatannya. Siomay bandung merupakan makanan ringan yang biasa dijumpai di pinggir jalan atau di tempat makan. Walaupun berasal dari bandung, tapi makanan yang satu ini banyak juga dijual di luar kota Bandung. Siomay bandung memang enak disantap sebagai makanan ringan. Walaupun makanan ringan, tapi cukup bisa mengisi perut yang kosong. Itu mengapa siomay juga menjadi jajanan yang digemari oleh banyak orang.

Untuk membuat resep siomay Bandung diperlukan beberapa bahan yang tidak sedikit. Tapi bahan-bahan tersebut tidak begitu sulit didapatkan karena banyak dijual di pasar atau di supermarket terdekat. Untuk membuat jajanan ini kurang lebih membutuhkan waktu sekitar 1,5 jam. Memang membutuhkan waktu yang agak lama karena cara membuatnya juga bukan tergolong sangat mudah. Dengan membutuhkan kesabaran dan ketelitian maka siomay bandung rasanya akan enak.

Cara Membuat Siomay Bandung

Beberapa dari bahan yang dibutuhkan sebaiknya menggunakan bahan yang masih segar karena siomay bandung menggunakan bahan utama berupa ikan. Jika tidak segar maka tidak bisa terjamin rasanya enak. Berikut cara membuat siomay bandung.

Bahan untuk membuat siomay Bandung:

 Udang segar sebanyak 200 gram

 Daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan sebanyak 250 gram

 Tahu putih sebanyak 4 buah, dipotong menjadi 4 bagian dan buang tengahnya

 200 gram daging ayam

 4 butir telur ayam rebus, kupas kulitnya dan bagi menjadi dua

 4 buah kentang kecil yang sudah dikukus lalu potong menjadi dua bagian

 20 lembar kulit pangsit siap pakai

 4 butir telur dikocok lepas

 250 gram tepung kanji

 2 buah pare

Bahan bumbu untuk membuat siomay:

 1 ½ sdt garam

 1 ½ sdt gula

 1 ½ merica

 5 butir bawang merah, haluskan

 6 ½ siung bawang putih, haluskan

 2 ½ sdm kecap ikan

Bahan untuk membuat sambal kacang:

 550 gram kacang tanah yang sudah digoreng

 1 ½ sdm gula pasir

 1 ½ sdm kecap manis

 1 ½ sdm garam

 11 siung bawang merah dipotong menjadi 2 bagian

 6 siung bawang putih dipotong menjadi 2 bagian

 13 buah cabai merah yang besar, potong 3 bagia

 400 ml air

Bahan tambahan:

 2 ½ buah jeruk limau potong 2 bagian

 saus sambal

 kecap manis

Cara membuat siomay:

1. Masukkan udang cincang, ikan tenggiri, dan ayam yang semuanya sudah dicincang halus. Lalu masukkan telur, kecap ikan, garam, gula, bawang putih dan merah, lalu tambahkan juga merica bubuk. Aduk semuanya hingga rata.

2. Setelah diaduk rata lalu masukkkan tepung kanji setengah saja. Aduk adonan sampai kalis.

3. Masukkan sisa tepung kanji tadi lalu aduk lagi sampai benar-benar rata. Sisihkan sebentar.

4. Selanjutnya adalah membungkus adonan tersebut dengan kulit pangsit. Ambil satu lembar kulit pangsit lalu letakkan di atas tangan. Beri adonan yang dibuat tadi sebanyak satu sendok ke dalam kulit pangsit lalu tekan bagian atas kulit pangsit dengan menggunakan sendok. Sisihkan. Lakukan seperti itu terus dan sisakan adonan untuk lainnya.

5. Selanjutnya adalah membuat adonan pada tahu yang sudah dilubangi tengahnya. Masukkan adonan siomay ke dalam tengah tahu. Tekan-tekan hingga padat.

6. Untuk pare sama seperti dengan tahu. Pare yang sudah dilubangi tengahnya dimasukkan adonan siomay dan tekan sampai padat.

7. Lalu kukus siomay, tahu dan pare tadi di dalam panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 45 menit.

8. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

9. Untuk membuat bumbu halusnya, semua bahan dihaluskan dengan menggunakan blender. Lalu masukkan kacang tanah yang telah digoreng bersama dengan bawang putih, bawang merah, air, garam, cabai merah, gula pasir, dan juga kecap. Haluskan semua bahan tersebut dnegan blender sampai benar-benar halus.

10. Masak bumbu kacang tersebut ke dalam wajan dan tuang air sambil diaduk sampai larut. Saat memasak bumbungya, aduk terus jangan sampai hangus dengan api sedang sampai bumbu kacang sedikit menyusut. Sampai mengental dan berminyak. Lalu matikan api jika sudah.

11. Sajikan siomay, tahu, pare yang sudah dikukus tadi di piring dan siram dengan bumbu kacang. Tambahkan jeruk limau bila mau dan tambahkan saus dan kecap sesuai selera.

12. Siomay bandung siap disantap.

Siomay bandung enak disantap saat masih hangat. Cocok untuk menemani anda bersantai saat sore hari. Jajanan khas bandung ini juga terjangkau harganya. Anda bisa tidak memakai pare jika anda tidak suka. Bisa dengan telur rebus atau kentang kukus sebagai gantinya. Atau bisa menambahkan dengan kol yang sudah digulung kecil-kecil dan dikukus. Resep siomay Bandung ini bisa dicoba di rumah sebagai selingan